Programa de Mejoramiento de Procesos

  • Diagnósticos de eficiencia productiva en plantas de procesos: comprende la evaluación  de la productividad en las empresas  para la generación de un planes de intervención en sus procesos agroindustriales .
  • Desarrollo de herramientas computacionales para la operación y gestión de empresas:  diseño y puesta en marcha de herramientas a partir de algoritmos matemáticos para mejorar la operación de plantas agroindustriales.
  • Prospección y evaluación técnico-económica de tecnologías para procesos: levantamiento de estado del arte tecnológico y análisis  para la incorporación de nuevas tecnologías en procesos agroindustriales.
  • Simulación computacional de procesos de ingeniería: estudios utilizando mecánica computacional en distintos procesos de la agroindustria como congelación, refrigeración, secado, enlatado, entre otros.
  • Proyectos de eficiencia energética: van desde una pre-auditoría a la implementación directa de proyectos en plantas agroindustriales.
  • Estudio de Membranas: análisis y evaluación del funcionamiento de membranas de filtración (microfiltración, ultrafiltración, nanofiltración y osmósis inversa).

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