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Ingredientes Funcionales y Bioproductos de Boldo

Ingredientes Funcionales y Bioproductos de Boldo

Liderado por: Basilio Carrasco G Financiado por: FIC-Gobierno Regional de O'Higgins Página web: Lineas de investigación: Desarrollo productos

El proyecto propone la agregación de valor de esta especie nativa- BOLDO, tradicionalmente utilizado como commoditie- y el desarrollo de las bases tecnológicas para el cultivo intensivo, procesamiento y sustentabilidad de esta especie, orientado a la obtención de metabolitos secundarios para el mercado de ingredientes funcionales, aditivos especializados y bioinsumos agrícolas.

Esta iniciativa es financiada a través del Fondo de Innovación para la Competitividad del Gobierno Regional de O`Higgins y su Consejo Regional, enmarcado en la Estratgeia Regional de Innovación.

"Ingredientes funcionales y bioproductos de Boldo" ​

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