El proyecto “Aprendiendo la ciencia de la inocuidad de los Alimentos”, fue una iniciativa desarrollada junto a Explora de CONICYT que buscaba, a través de itinerancias de una cocina movil,  enseñar  a niños principalmente de colegios con alta vulnerabilidad, conceptos cientificos relacionados con el control y prevención de enfermedades trasmitidas por alimentos.